تقرير التغذية واللياقة البدنية المعتمد على النباتات

في عام 480 قبل الميلاد، لاحظ أبقراط أن “الصحة الإيجابية تتطلب معرفة الدستور الأساسي للإنسان”. وكانت هذه مجرد طريقة قديمة للقول إننا لا نستطيع تحقيق الصحة المثالية دون معرفة جيناتنا. نحن نعلم الآن أن الاختلافات المحددة في جيناتنا يمكن أن تفسر كيفية استجابتنا للأطعمة والمشروبات والمكملات الغذائية التي نستهلكها.